Se encuentra en la sierra norte del Perú. Es una de las regiones más antiguas,
considerada uno de los zonas preincas más importantes. En el cual se produjo la
famosa captura del Inca Atahualpa. Su cultura popular es
reconocida, en especial sus Carnavales en febrero, ganado vacuno, sus
lácteos, su artesanía de cuero, impresión en vidrio y su minería. Hay muchos
lugares maravillosos que visitar en la ciudad y sus alrededores.
Para llegar al departamento de Cajamarca, hay dos modalidades por vía terrestre en 13 horas y vía aérea en una hora y media. Si planeas realizar un viaje hasta la ciudad, aquí encontrarás algunas propuestas:
Plaza de
Armas.-
Si bien Cajamarca tiene mucho por
ofrecer, en esta ocasión nos centraremos en su histórica Plaza de Armas, la
cual está flanqueada por dos hermosas iglesias: la catedral Santa Catalina
(1682) y la iglesia San Francisco (1699), las cuales presentan una destacada
arquitectura.
La
primera es reconocible por carecer de campanarios y por haber sido construida
en piedra canterilla y craquita volcánica, en cuyo interior se pueden apreciar
imponentes naves en pan de oro; mientras que la segunda ofrece en su interior
impresionantes vitrales y altares tallados en madera.
San
Francisco también guarda en su subsuelo un conjunto de catacumbas, así como un
Museo de Arte Religioso en el que se pueden apreciar pinturas de la escuela
cusqueña, así como mobiliario y vestimenta que fueron de uso litúrgico.
Santa
Apolonia.-
A pocos pasos del centro de la ciudad se encuentra Santa Apolonia, es el
Mirador que predomina en toda la ciudad. Se puede acceder por las trescientas
escaleras. No obstante, al llegar todo el cansancio queda recompensado por la
maravillosa vista que hay en la cima. En el lugar se encuentra la silla del
Inca, que deviene de la época preinca. También se encuentra una iglesia muy
interesante.
Los Baños del Inca.-
Los baños termales del Inca está
situado a 6 km. de la ciudad. El lugar es considerado la capital de los baños
termales del Perú. Por tener la primera fuente que se cita en la historia. El
alto contenido de minerales de las aguas que afloran de los perolitos de
alrededor de 75ºC presenta propiedades curativas que atraen a los viajeros
desde tiempos prehispánicos. Cuenta la historia que a la llegada de Pizarro,
Atahualpa se encontraba en ese lugar (antes Pultumarca). Actualmente hay
servicios de pozas individuales, piscina y sauna. Además se encuentra la poza
del Inca, donde se bañaba Atahualpa, ¿no es increíble?
La Hacienda Collpa.-
Está situado a 11km. de la Plaza de Armas de Cajamarca. Se crían vacas
lecheras que se acercan rápidamente cuando los visitantes las llaman por su
nombre. En el lugar también funciona una fábrica de productos lácteos. La
llamada de las vacas por su nombre es alrededor de las 4pm.
Ventanillas de Otuzco
Se encuentran a 8km. de la ciudad de Cajamarca. Las Ventanillas de
Otuzco son uno de los ejemplos más maravillosos de necrópolis
prehispánicas peruanas. Sobre la pared de roca están labradas varios nichos
funerarios cuadrangulares. La mayor parte está vacío, muchas de ellas fueron
saqueadas por huaqueros o buscadores de oro.
Son construcciones semejantes a unas ventanas y de ahí proviene el nombre que
se le atribuyó. Actualmente se encuentra protegida y conservada por el
Instituto Nacional de Cultura de Cajamarca
Cumbemayo y los Frailones
Se encuentran alrededor de 20km. de la
ciudad y 3500 metros de altura. Los Frailones es un bosque de
rocas pétreas que dan la impresión de personas en procesión. Además la manera
como están erosionadas las rocas, formando cuevas, arcos, elevaciones, abismos,
extrañas figuras. A un par de kilómetros se llega al canal prehispánico de
Cumbemayo. Es una obra de ingeniería admirable. El lugar hace recordar a Torre de Huancayo. Camino
a Cumbemayo se observaron las minas preincas de Lanzón. La ruta es increíble y
maravillosa, en especial para los amantes del ecoturismo y
practicar un fuerte tracking con muchas ganas.






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